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據ETtoday:青蛙腿向來被認為是一道法國美食 , 但英國考古學家在英格蘭西南部巨石陣附近 , 挖掘出古代食物殘骸,包括一只焦黑的蟾蜍腿骨,證實首度發現蛙腳美味的是8千年前的英國人 。
研究人員在威爾特郡(Wiltshire)埃姆斯伯里鎮(Amesbury)的考古現?。?挖出這個青蛙腿骨,其他還有鮭魚或鱒魚的魚骨,以及燒焦的原牛骨頭,年代可追溯至西元前6250年至7596年間 。
【英格蘭巨石陣附近挖掘出古代食物殘?。喊饲昵暗捏蛤芡裙恰?/strong>柏金漢大學研究團隊14日聲明,這項發現可作為「已知最早烹煮蟾蜍或青蛙腿的證據」,考古學家大衛‧賈克斯(David Jacques)表示,從考古發現來看 , 當時的主食「包括蟾蜍腿、原牛、野豬、紅鹿等配榛果,另一道主菜則是鮭魚或鱒魚佐黑莓」 。