番薯干起白色的霉還能夠吃嗎【番薯干起白色的霉還能夠吃】
發霉的紅薯干建議不要食用 。長霉說明紅薯干已經發生質的變化，發霉的紅薯干可能有黃曲霉菌等一些致癌物，短期看不出來有啥問題，但會在你的體內積累癌細胞的生長，所以建議不要食用 。
紅薯干曬干后如果放在常溫下，本身含有的糖分會滲透到表面，形成白色的霜糖，俗稱地瓜霜 。地瓜霜的道理跟柿餅霜的道理完全一樣 。地瓜霜不僅味道甜而且對人體還有諸多益處，是可以食用的 。
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