1、先用蒜片擦一遍鍋底 。
2、把軟奶酪放進專煮火鍋用的容器里 。
3、再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動，直至奶酪開始溶化成為糊 。
4、將淀粉、水、白酒調制的湯汁倒入鍋里使奶酪稍稠 。
【奶酪火鍋的制作方法】5、然后把鍋擱在已經準備好的小火爐上便成 。
6、為了不使奶酪火鍋變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好 。

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