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怎么用面糊面包糠炸魚

生活百科怎么

【怎么用面糊面包糠炸魚】主要原料：
冷凍魚、面粉 、面包糠 、雞蛋制作步驟：
1、把魚洗凈，抹上少許鹽腌5分鐘 。
2、放適量面粉盤上，再裹上面粉 。
3、碗里打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液 ， 將魚裹上一層蛋液 。
4、再裹入一層面包糠 。將面包糠輕壓在魚身上 。放入雪柜冷藏幾分鐘 。
5、取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚 。
6、小火慢煎慢炸，一面煎黃 ， 換另一面煎黃 。
7、把炸好的魚放入廚房紙上吸取多余的油 。