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干炸帶魚的做法

帶魚生活百科

干炸帶魚:
材料主料：帶魚350克、蔥1根、姜10克 。
輔料：油5勺、鹽1勺、料酒1勺、醬油2勺 。
【干炸帶魚的做法】1、準備好所需食材；
2、將帶魚去頭去尾清除內臟，清洗干凈切成段；
3、放入適量鹽，姜，料酒腌制半小時左右，放入鍋里炸；
4、炸至底部變黃，翻面，炸到金黃色撈出即可 。