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怎么做的雞腿好吃又簡單

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1、啤酒雞腿：原料：蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油,、白糖、啤酒、雞腿2大只 。
2、做法：切蔥,姜,蒜,干辣椒段備用;雞肉切成小塊備用 。
3、鍋燒熱,加油少量,不用太多,比平時炒菜多一倍即可 。
4、油熱一些,下蔥姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入雞塊爆炒 。
5、加入醬油,白糖一勺和辣椒醬一勺.(辣椒醬不加也可),繼續翻炒 。
6、水分收干后加鹽.(鹽放早水分收干的慢) 。
【怎么做的雞腿好吃又簡單】7、加啤酒,收干后起鍋 。