文章插圖
1、材料：牛奶250毫升，白糖50克，淀粉10克，雞蛋1個 。
2、首先把牛奶倒進碗里，一個雞蛋，一勺5g淀粉，一勺白糖 。
3、打開雞蛋，取蛋黃，放入牛奶碗中，加入一勺白糖，用筷子朝一個方向攪拌均勻 。
4、將攪拌好的奶液倒入鍋中，小火加熱，待沸騰有小氣泡時加入淀粉，邊煮邊撒淀粉，攪拌至液體稍濃，然后將鍋移離火源，放涼 。
5、將葡萄干取出，洗凈后用冷水浸泡，然后將浸泡過的葡萄干放入冰淇淋模具中 。
6、將混合好的奶液倒入雪糕模具中，搖晃使表面光滑，然后將雪糕手柄插入奶液中間 。
7、將盛滿牛奶的模具放入冰箱冷凍室冷凍24小時左右，取出后在室溫下放置一兩分鐘，然后倒出，美味的葡萄冰淇淋就做好了 。
【雪糕怎么做 雪糕怎么做軟糯】

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