1、因為采摘后的香蕉，很容易感染炭疽病，這種香蕉往往變黑的速度非常快 ， 不光是表皮會變黑，里面果肉也容易腐爛 。
【香蕉頭部為什么發霉】2、可以選擇保鮮膜包裹儲存 ， 可以減少香蕉與空氣的接觸 ， 有效防止褐變，延長保質期，如果一時找不到保鮮膜，也可以用報紙、塑料袋包裹 ， 大家日常買香蕉時候，應該會發現香蕉多是放置在有點濕的報紙上的 ， 就是這個道理 。而淋上水可以保濕 ， 和我們皮膚保濕是一個道理 。
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