涼拌辣椒的家常做法如下：
主料：青辣椒、紅辣椒 。
配料：大蒜、生姜、醋、鹽、味精、香油 。
步驟：
1、把辣椒洗凈，將辣椒、大蒜、生姜剁碎后放入碗里；
2、在碗里依次放入醋、鹽、味精、香油后攪拌均勻；
【涼拌辣椒的家常做法】3、用保鮮膜將碗蓋住，放入冰箱30分鐘后 ， 取出即可 。

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