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泡椒雞爪怎么處理

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1、雞爪腳趾一定要剪干凈，縫里面也要一點一點清洗干凈 ， 備用 。
2、清洗干凈的的雞爪，對半切成小塊，放入熱水中煮熟 ， 可以放點姜片去腥味 。
3、雞爪出鍋后可以用涼水過一遍，這樣口感更好 。
4、另外取一個容器 ， 準備做泡椒汁，導入白醋，蒜末，泡椒 。
【泡椒雞爪怎么處理】5、將涼好的雞爪倒入泡椒液中 ， 用保鮮膜封住 ， 放在冰箱里過幾個小時就可以開吃了 。