1、材料：香菇適量、粉條適量、蔥適量、姜適量、五花肉適量、鹽適量、生抽少許 。
2、香菇去蒂及雜質清洗干凈 ， 然后切片 。
3、粉條用涼水浸泡一回 。
4、蔥切蔥花，姜切細絲，五花肉切條 。
5、鍋內熱油，放入肉煸炒至變色 。
6、再倒入蔥花姜絲爆香 。
7、淋入生抽 。
8、倒入香菇片翻炒片刻 。
9、鍋中加適量水煮開后加鹽 。
【怎樣做蘑菇燉粉條】10、再加入粉條，燉至粉條熟軟即可 。

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