1、食用材料:油麥菜、辣椒(紅,尖)10克 , 辣椒(青,尖)10克 。
2、調料:姜5克,大蔥5克,香菜3克,醬油8克,生抽3克,色拉油15克 。
3、做法:油麥菜擇洗干凈,切成5厘米長的段;
4、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;
【清炒油麥菜的做法】5、鍋中放油 , 爆香姜蔥絲 , 放入油麥菜煸炒;
6、烹入海鮮醬油、生抽調味;
7、然后放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可 。
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