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火鍋配菜有哪些 火鍋配菜有哪些圖片大全

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火鍋配菜有哪些 火鍋配菜有哪些圖片大全

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火鍋配菜主要分為畜肉、禽肉、水產品、素菜、干貨、加工食材 。吃火鍋怎么能少吃肉？特別是對于肉食者來說，是完全無肉的 。但肉片一定要燙熟，由鮮紅色變成灰白色才能吃 。一定不要用溫和的清水沖洗就吃 。
一、火鍋配菜有哪些
牲畜：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、熏香、豬腦花、豬脊髓等 。
禽類：雞、鴨、鵝、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、鴨掌等 。
水產品：鯽魚、草魚、鯉魚、鰻魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、海參、帶魚、海帶等 。
蔬菜：大白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘藍、土豆、蓮藕、竹筍、白蘿卜、冬瓜、絲瓜等 。
干貨：玉蘭片、筍干、粉絲、木耳、銀耳、香菇、松茸等 。
加工：如魚丸、肉丸、油條、油條、芝麻、酥肉、面筋等 。
【火鍋配菜有哪些 火鍋配菜有哪些圖片大全】吃火鍋的注意事項
1.放一些薯片，山藥片，紅薯片等 。涮鍋開始的時候，而且8-10分鐘后就熟了，因為早點吃淀粉類食物有助于保護腸胃 。
2.如果湯里有大量浮油，先去掉大部分浮油，再放蔬菜 。如果是涮鍋，可以把菜放在白湯邊上，因為菜比較吸油 。
2.如果吃麻辣火鍋，最好不要喝白酒 。喝啤酒時，應選擇常溫啤酒，以免腸胃不適 。