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魚骨湯怎么煲才好喝啊

魚骨生活百科

主料：魚骨、豆腐 。
輔料：姜、食用油、蔥、香菜、鹽、雞粉 。
步驟如下：
1、豆腐洗凈切塊 ， 姜、蔥、香菜洗凈切末；
2、鍋內倒油燒熱，放入姜片、魚骨，煎至魚骨發黃后盛出；
3、把魚骨放入砂鍋中，加入適量熱水 ， 開小火；
4、水開后放入豆腐，大火煮一分鐘；
【魚骨湯怎么煲才好喝啊】5、加入鹽、雞粉 ， 攪勻調味，關火，撒入蔥、香菜，即可 。