1、清洗新鮮魚泡魚肚的時候，加些鹽和醋，用手抓可以去腥，同時還可以去掉其表皮的黏液 。
2、加入植物油抓揉，也可以達到去掉表皮的黏液清除腥味的效果 。
【魚肚怎么洗】3、焯水后用涼水沖洗，可以去除異味讓魚肚爽脆可口 。
4、魚泡又名花膠，也就是魚肚，也叫魚鰾 ?；z，其實是魚鰾的干制品，富膠質故名花膠 ?；z含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效 ?？芍梭w迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助 。
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2、加入植物油抓揉，也可以達到去掉表皮的黏液清除腥味的效果 。
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4、魚泡又名花膠，也就是魚肚，也叫魚鰾 ?；z，其實是魚鰾的干制品，富膠質故名花膠 ?；z含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效 ?？芍梭w迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助 。