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鹽有保質期嗎 鹽有保質期嗎是多久呢

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鹽有保質期嗎 鹽有保質期嗎是多久呢

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鹽的主要成分是氯化鈉，化學性質穩定，不易變質，所以純食用鹽沒有保質期，但碘鹽的保質期是18個月，低鈉鹽是3年，硒鈣鋅鹽是8年 。為了保證食用鹽更好的口感，最好在開封后一年內食用 。
一、鹽有保質期嗎
【鹽有保質期嗎 鹽有保質期嗎是多久呢】純鹽沒有保質期 。
未加工的純鹽是沒有保質期的，因為氯化鈉穩定性好，不分解，不大聲揮發，在適宜的環境下，在不潮濕無污染的地方可以長期保存和食用 。
各種鹽都有保質期 。
鹽改后，為了滿足市場差異性和多樣性的需求，各種鹽產品不斷出現 。這些加工鹽中，有多元素添加鹽，有保質期 。一般碘鹽保質期為18個月，低鈉鹽保質期為3年，鈣、鋅、硒、鐵等營養素保質期為8年 。
碘化食用鹽保質期短 。
在所有的食用鹽中，加碘食用鹽的保質期最短，因為加碘鹽如果長時間暴露在空氣中，或者遇到熱的碘，就會揮發，導致自身營養下降，甚至變質，危害身體健康 。