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東英吉利大學研究發現每天吃一杯藍莓可以降低患心血管疾病的風險

藍莓


東英吉利大學研究發現每天吃一杯藍莓可以降低患心血管疾病的風險


東英吉利大學研究發現每天吃一杯藍莓可以降低患心血管疾病的風險
（）MedicalXpress網站發布消息稱，東英吉利大學專家研究發現，每天吃一杯藍莓可以降低患心血管疾病的風險 。
此次實驗共有138名超重且患有代謝綜合征的志愿者參加 ， 年齡在50至75歲之間 。志愿者每天吃藍莓150克或75克，部分人吃帶有人工色素和香料的藍莓替代品 。
實驗證明，每天吃150克藍莓可以使心血管疾病患病風險降低15% 。專家表示，這是因為藍莓富含花青素 。花青素可以減輕炎癥反應，且具有抗氧化應激作用 。
代謝綜合征表現為內臟（腹部）脂肪增加，胰島素敏感性降低 ， 血壓增高 。代謝綜合征患者患心血管疾病、糖尿病和中風的風險較高 。