食用黑巧克力與降低原發性高血壓風險之間存在關聯 _巧克力

食用黑巧克力與降低原發性高血壓風險之間存在關聯。信用:Pixabay/CC0公共領域
據醫學快報（Bob Yirka）：紹興市人民醫院的一組心臟病專家與中國諸暨市人民醫院的一名同事合作，發現食用黑巧克力與降低原發性高血壓風險之間存在關聯。
在他們發表在《科學報告》雜志上的論文中，該小組描述了他們如何使用孟德爾隨機化發現更多關于食用黑巧克力和高血壓之間的聯系。
高血壓是一個用來描述慢性高血壓的術語。原發性高血壓一詞用于病因不明的情況。在過去的幾年里，由于黑巧克力中含有黃烷醇，有報道稱食用黑巧克力對健康有益。一些聲稱的好處包括減少炎癥和其他與冠心病有關的因素。
在這項新研究中，研究小組想知道食用黑巧克力是否有可能降低原發性高血壓，這種高血壓與從中風到心臟病發作的一系列疾病有關。
該團隊的工作涉及使用一種名為孟德爾隨機化的技術——一種以格雷戈爾·孟德爾命名的流行病學方法。它涉及研究基因圖譜的差異，以顯示給定的干預是造成給定影響的原因——該方法因其能夠降低反向因果關系的風險而得到推廣。
研究小組利用從英國醫學研究委員會綜合流行病學部門獲得的數據（包括64 ， 945名歐洲后裔的基因圖譜），尋找食用黑巧克力對健康的益處與心力衰竭、血栓、中風、冠心病和原發性高血壓等疾病之間的聯系。
在查看他們的數據時，研究人員發現了他們所說的經常食用黑巧克力與降低原發性高血壓風險之間的顯著關聯——以及黑巧克力食用與降低靜脈血栓栓塞風險之間的某種關聯。
另一方面，研究小組沒有發現食用黑巧克力與任何其他疾病之間的聯系。他們表示，他們的發現足以證明對黑巧克力及其成分的進一步研究，以發現黑巧克力或其中一些成分是否對治療原發性高血壓有用。