
含有“植物類固醇”蛻皮甾酮:每天吃菠菜有助于肌肉生長 增強肌肉能力
()Focus網站發布消息稱,德國柏林自由大學專家研究發現 , 每天吃菠菜有助于肌肉生長,增強肌肉能力 。
實驗期間,研究人員請46名患者服用菠菜提取物和安慰劑10周時間,并在實驗前后檢測其肌肉量和臥推力 。結果表明,吃菠菜的一組增肌非常明顯 。這是因為菠菜中含有被稱為“植物類固醇”的蛻皮甾酮 。
但專家建議不要過量食用菠菜 , 并主張將蛻皮甾酮列入禁藥清單 。
菠菜富含礦物質、維生素和蛋白質,因此對身體有益 。而且,菠菜中還含有大量的鐵,雖然沒有以前預計的那么多 。
為普及菠菜效用,美國著名漫畫家埃爾齊·西格(Elzie Segar)早在上世紀20年代就把菠菜作為自己漫畫主人公“大力水手”的“興奮劑”:吃菠菜罐頭可以讓他擁有超級力量 。
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