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冬天吃草莓取決于冬天草莓能成熟的時間，草莓在冬季1到2月份的時候成熟 。大棚內種植的反季草莓也可以放心吃 。草莓是多年生草本常綠作物，對光照和水分要求很高，同時還需要種植環境溫度、濕度適中、溫差要大，因此非常適合在大棚環境下生長，這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足，品質也要好于露地 。
【為什么現在都是冬天吃草莓】大部分草莓都是比較安全的 。草莓本身是一種結果快、周期短、病蟲害少的植物，再加上更新換代后的草莓苗適應性較強、蟲害少，基本不需要打農藥 。另外 ， 大棚的栽培環境比較干凈，一般地里會鋪一層塑料膜，即使土里有蟲，也爬不到草莓上來 。因此，消費者不需要特別擔心 。草莓清洗起來比較困難 ， 因為其外表粗糙，而且皮很薄 ， 一洗就破，可以先用自來水沖洗，再用淡鹽水泡兩三分鐘 ， 清洗時不要把蒂頭去掉，否則臟物容易進入草莓里面 。
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