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枸杞鴿子湯 。
食材：鴿子、料酒、姜片、天麻、枸杞、鹽 。
步驟：
1、鴿子清理好，清洗干凈，入加了料酒，姜片的沸水鍋里焯水后撈出洗凈 。
2、再把燉鍋里加入足夠量的清水 ， 放入姜片，蔥段，天麻和鴿子 。
【鴿子配什么材料煲湯最有營養】3、大火燒開后轉小火慢慢燉到鴿子熟爛 。
4、撒一把枸杞，加鹽調味后再燉15分鐘左右即可 。

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