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雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

生活經驗蓮子

雪蓮子的做法
雪蓮子也叫做皂角米，是皂莢的果實，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物 。并含有植物性膳食纖維 。那么雪蓮子都有什么制作方法呢？
首先我們需要將桃膠、雪蓮子，還有銀耳放入清水中將其浸泡一晚，大概十個小時左右 。
接下來我們將泡好的桃膠和銀耳控干水分，并去掉雜質，銀耳去掉根部并撕成小朵狀以備用 。
之后我們將泡好的桃膠、銀耳和雪蓮子一同倒入電燉盅中，加入適量的清水隔水燉煮 。
最后等桃膠和銀耳煮至軟糯粘稠的時候，根據自己的口味加入適量的黃片糖，糖融化后即可食用了 。
雪蓮子怎么煮以桃膠雪蓮子燉牛奶為例 。
用料 ：
桃膠5顆；雪蓮子10g；牛奶250ml；冰糖20g 。
做法如下：
1、提前備好桃膠、雪蓮子；

雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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2、桃膠、雪蓮子提前浸泡一晚，特別是桃膠注意泡發后會很多，一般別放太多去浸泡；
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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3、將浸泡完的桃膠、雪蓮子洗凈挑去雜質；
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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4、準備好材料：洗凈的桃膠、雪蓮子 ， 牛奶，冰糖；
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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5、洗凈桃膠后和雪蓮子一起放進燉盅里面；
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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6、加入牛奶和適量的水、冰糖，加水的原因是全牛奶會比較膩 加水去兌一下會口感更加好；
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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7、燉煮1個小時，就可以出鍋了 ， 趁熱享用 。
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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桃膠雪蓮子糖水的家常做法大全怎么做好吃又簡單用料
主料
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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桃膠半碗
雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮

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雪蓮子1把（依自己喜好即可）
輔料
枸杞子
15顆
冰糖
1碗
冰糖桃膠雪蓮子糖水的做法
1.
浸泡8-10個小時 待全部桃膠發開以后 手摸上去軟軟的不硬撈起來即可 如果部分軟部分硬到了8小時后把軟的撈起來 硬的再泡一下
2.
步驟和浸泡桃膠一樣^^
3.
冷水把桃膠和雪蓮子放一起開始煮 水的分量大概用浸泡桃膠發起來的水的量的2倍 也可以按個人喜好增減 大火煮沸10分鐘
4.
在煮沸水的十分鐘內將枸杞子浸泡一下
5.
加入枸杞子前先把泡泡撈掉 然后小火20分鐘
6.
最后關火加糖捂5-10分鐘待糖融化即可
印度椰子皇煲湯桃膠雪蓮子銀耳羹
主料桃膠20克 皂角米20克 銀耳1朵 雪蓮子適量
輔料荔枝6個 芒果半個
調料水適量
桃膠雪蓮子銀耳羹的做法
1.桃膠和皂角米洗凈，用清水浸泡2-3小時，期間 ， 桃膠要換一下水，清理一下雜質
2.銀耳去掉黃色硬硬的蒂部，浸泡，浸泡后的銀耳撕成小朵小朵的
3.把泡發好的所有材料沖洗干凈，放入電飯鍋 ， 并加入適量的清水，按下“煲湯/煮粥”的功能鍵，電飯鍋煮的時候 ， 該干嘛干嘛去
4.把煮好的桃膠雪蓮子銀耳羹倒入保鮮盒，放涼后放進冰箱冷藏
5.想吃的時候倒一碗，再加入喜歡的水果?。?這次，我加了荔枝和芒果 。水果可以根據自己喜好加入
烹飪技巧1、做這個桃膠雪蓮子銀耳羹可以用高壓鍋 ， 也可以用燉盅等等鍋具 。康妮沒有高壓鍋，用電飯鍋煮這甜品挺簡單的，不用看著；
2、如果不喜歡吃冰涼甜品的童鞋 ， 可以放入適量的冰糖和桃膠，雪蓮子和銀耳一起煮 。
營養功效1、銀耳被人們譽為“菌中之冠” ， 既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥 。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥 ?！?br /> 1、銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
2、 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體的免疫力 。
3.、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果；
、芒果的營養價值很高 ， 含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需 。中醫認為 ， 芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能 ?！妒承员静荨飞陷d文說：“芒果能治‘婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行’之癥 ?！泵⒐羞€含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能 。
3、荔枝是我國有代表性的著名南方水果 。荔枝所含的天然葡萄糖特別多 ， 如糯米糍、桂味之類上好品種葡萄糖含量高達66%以上 。天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血液循環、產溫機能有特殊的促進作用 。所以荔枝可當作食療品以滋補身體，對于心臟衰弱、肺弱之人 ， 吃荔枝有壯心健肺的功效 。
【雪蓮子的做法，雪蓮子怎么煮】1、補充能量，益智補腦 。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上 ， 列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用 。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用 ， 能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥 。
2、增強免疫功能 。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質 ， 有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力 。自古以來，一直被視為珍貴的補
3、降低血糖 。荔枝中含有一種氨基酸 ， 具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜 。
4、消腫解毒 ， 止血止痛 。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾??，软\琢?、瘰疬、疔疮恶肿、宛x順鲅炔?。
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