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職業病食療 教師通過食物改善病癥

生活百科

教師防職業病食療
1、多食利咽食物
具有清熱解毒功能的蔬菜水果，如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子心等，對防治慢性咽喉炎有一定的作用 。刺激性食物如辣椒、大蒜等則應少食，容易引起上火的油炸食物也不要多吃 。
2、多食益腦食物
教師是腦力勞動者，腦力勞動會消耗大量的能量，因此，宜適當補充富含氨基酸的食物，如魚、牛奶、大豆及其制品，以保證精力充沛、思維敏捷 。另外，吃含磷脂豐富的蛋黃、大豆、胡蘿卜、魚、肉等能增強大腦的機能，提高工作效率 。
3、多食養眼食物
教師的視力容易受到損害;上課時飛揚的粉筆灰易使教師患結膜炎等眼疾，經常感覺眼睛干澀、發癢 。因此，除注意正確用眼外，教師要多食具有養肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡蘿卜、菠菜、阿膠、烏骨雞、桑椹、甲魚、黑木耳等 。
4、多食抗疲勞食物
【職業病食療 教師通過食物改善病癥】教師長時間站立講課，下肢肌肉處于緊張狀態，產生的乳酸在下肢積聚較多，會出現雙腿沉重、酸脹等不適 。故教師宜多食水果、蔬菜、豆類等堿性食物，以消除疲勞 。服用大棗、麥冬、桂圓、人參熬成的湯，也有消除疲勞的作用 。
5、多食抗粉塵食物
教師在日常膳食中應適當多吃胡蘿卜素豐富的食物，如胡蘿卜、木瓜、南瓜、西蘭花、菠菜、油桃、杏等 。胡蘿卜素是一種抗氧化劑，有預防塵肺病發生的作用 。
很多教師的飲食不規律，營養不均衡，進而引發很多“與食有關”的諸多疾病 。教師節來臨之際，我們特別盤點了當下教師在飲食方面所存在的八個壞習慣，為了自身的健康，我們提醒每一位教師都應該盡快改掉這些壞習慣 。
教師職業病的飲食壞習慣
習慣1：不吃早餐
不吃早餐會嚴重損傷人的腸胃，進而影響人的健康，使人無法精力充沛地工作，甚至導致早衰 。德國的研究人員在對7000多人的長期跟蹤調查后發現，不吃早餐的人占到了40% 。他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲 。而德國另一項針對80歲～90歲長壽老年人的研究結果發現，這些長壽老人的共同點之一就是每天吃一頓豐盛的早餐 。
溫馨提醒：早餐食物應當盡量做到可口、開胃，增進食欲，并且應保證足夠的數量和較好的質量 。要知道不同食物在胃中停留的時間長短是不一樣的，所引起的血糖反應也不相同 。因此，提醒廣大教師在早餐食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼備 。
習慣2：吃得過快
進食速度太快，會加重人的腸胃負擔，久而久之就會導致肥胖 。調查發現，很多教師的午餐都是在辦公室里匆忙解決的 。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，從而加重腸胃負擔 。
溫馨提醒：教師吃飯時應當盡可能地慢一些，就算是工作很繁忙，也不應犧牲自己吃飯的時間 。要知道，健康的身體才是工作的本錢 。
習慣3：暴食晚餐
對于不少教師而言，晚餐才是他們一天的正餐 。老師們往往是早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓 。這樣的做法對健康極為不利 。研究發現，早餐、午餐湊合，晚餐又吃得太豐盛的人，久而久之極易造成肥胖 。
溫馨提醒：科學的進食規律應該是：第一、晚餐要素吃 。晚餐應以富含碳水化合物的食物為主 。盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入 。第二、晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的三分之一 。