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1、若是當天沒吃完的話 ， 可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍 。
【熟蟹黃剝出后怎么保存】2、但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午 ， 而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時最好放些姜末，有利殺菌 。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全 。
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