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【味極鮮可以當生抽用嗎】味極鮮可以當生抽用 ， 味極鮮屬于生抽，只是添加了不同的食品添加劑，口味上稍微有所不同 。所以味極鮮醬油是添加鮮味素的生抽 。它的醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁 ， 鮮味突出，口感醇厚有回味，用法和生抽基本相同 。
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