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蘇泊爾鐵鍋怎么開鍋，蘇泊爾316l不銹鋼炒鍋怎么開鍋

生活經驗蘇泊爾

蘇泊爾鐵鍋怎么開鍋
1、用清水將鐵鍋刷洗一遍 。廚房用紙蘸取一些食用油擦拭炒鍋，然后沖洗干凈 。
2、鍋里放一塊豬油 ， 小火燒熱，讓豬油沾滿鍋底，關火 。
3、鍋里倒上小蘇打和白醋 ， 用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，沖洗干凈即可 。
鐵鍋：
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化 。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等 。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等 。
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯?。瓤斕男閱?。
目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是并沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素 。
營養學家認為，用鐵鍋烹調 ， 對患有血色素沉著癥的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪 。
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1、首先準備好一塊生肥豬肉 。
2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗凈鍋身；擦干水，特別是鍋底，將鍋置于灶上，中小火烘干 。
3、生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當做“肥皂”一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面 。
4、隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，“肥皂”也會變黑變小 。
5、整鍋移離灶火，倒去黑豬油 ， 用廚用紙擦干凈，熱水凈鍋揩干，置鍋灶火重復步驟二、三、四 。
【蘇泊爾鐵鍋怎么開鍋，蘇泊爾316l不銹鋼炒鍋怎么開鍋】6、生肥豬肉表面焦硬后，可用刀將其表層片除后繼續入鍋擦拭；每擦多一輪 ， 鍋面便顯得較前更干凈，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可，大約反復3-4次 。