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一般開瓶后最好在二、三天內喝完 。國外有很先進的專業封口器和抽氧器,可以把開瓶再封蓋后瓶里的氧氣抽出來,不與酒液接觸,這樣葡萄酒保存時間會更長一些 。
葡萄酒貯存原則:
【干紅葡萄酒打開后應該幾天喝完】恒溫:要在攝氏13℃的恒溫下保存 。恒濕:紅酒最好保存在濕度為百分之七十到百分之八十的空間 。避光:避免陽光的直射 。避震:震蕩會擾亂酒的分子結構 , 影響香味 。無異味:保持室內無異味,以防止氣味浸入酒中 。平放:平放能確保瓶塞經常濕潤 , 而不至于干涸縮小讓空氣進入 。
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