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炸豆腐雞肉丸子制作方法

生活百科炸豆腐


炸豆腐雞肉丸子制作方法

文章插圖
1、材料：雞胸肉200克、豆腐100克、洋蔥適量、胡蘿卜適量、饅頭適量、雞蛋一個、蠔油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、蒜3瓣量 。
2、雞胸肉洗凈放入絞肉機絞成肉泥 。豆腐壓成泥 。洋蔥、胡蘿卜、蒜洗凈切碎 。饅頭切碎 。
3、所有食材，調料放在一起，攪拌均勻 。
【炸豆腐雞肉丸子制作方法】4、鍋內放油燒熱 ， 用勺子把肉泥，挖起來放入鍋內油炸 。炸至金黃即可出鍋 。