
“超級過濾器”吸微膠粒 青口助減海洋污染
()據東網:不少人對青口的海水味及多汁口感情有獨鍾,但有研究發現,青口亦是海中的超級清道夫 。它不單止吸收浮游植物,同時亦過濾微膠粒、殺蟲劑及其他污染物,具極大潛力對抗水污染,有望可用作大規模清潔海洋 。
法國海洋生物學家邁斯特茨海姆(Leila Meistertzheim)形容青口是海洋的“超級過濾器” , 一日可過濾達25公升的海水 。因青口為進食和呼吸時,會以鰓吸入和過濾水,當中通過的物質幾乎全部留存體內 。因此食用青口必須通過嚴格的安全檢查 。
而青口亦一直被用作“生物指標”,用以判斷海洋、湖泊、河川等棲息地水質潔凈程度 。邁斯特茨海姆亦為法國塔拉海洋基金會(Tara Ocean Foundation)領導研究,評量英國泰晤士河、法國塞納河及易北河河口的水質 。研究會先將青口放入魚具,并置于檢測水域水中一個月;其后將青口解剖,以檢測到體內藏的化學物質 。
研究人員除了一般的污染物外,還會在青口體內發現有害的內分泌干擾素,如酚甲烷及塑化劑等 , 亦檢出塑膠微粒 。邁斯特茨海姆指,雖將青口派遣到全球各地吸收微膠粒的仍是遙遙無期,但青口已在對付其他污染物派上用?。?有地區早以青口和生蠔吸收海中的殺蟲劑 。
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