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果蔬干真的有很好的營養嗎

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果蔬干真的有很好的營養嗎

文章插圖
果蔬干并沒有很好的營養 。
【果蔬干真的有很好的營養嗎】果蔬干實際上是低溫油炸產品 。因為果蔬干“脫水成干”的主要方法是油炸 ， 讓水分沸騰而去，同時油脂滲入食品當中，所以在降低含水量而使食品干燥的同時，也會大幅度提高脂肪含量 。
為了讓果蔬干吃起來更加香甜可口，很多果蔬干在制作過程中都加入了人造的糖分在里面，屬于高熱、高糖食品 。果蔬干不等于新鮮蔬果的濃縮，更不能代替新鮮蔬果，它是高糖分、高熱量的食品 ， 不可多食 。