邯鄲武安磁山文化博物館的工作人員在磁山文化遺址發現了少量白色塊狀物體，工作人員共收集到約250克 。當地文物部門通過對其表面附著物及其所在的文化層進行檢查分析，初步認為白色塊狀物很可能為數千年前的淀粉類物質，并送往中國科學院鑒定 。
【邯鄲發現最早的人類面粉？】磁山文化博物館的一位負責人說 ， “磁山文化遺址內已發現了人類最早的粟和飼養家雞 。一旦該物質被證明是遠古面粉將改寫人類的糧食加工歷史，細加工和產業鏈生產將被提早7000多年 ?！?br /> 上述負責人介紹，目前“人類最早面粉”已經引來國內外考古界的關注 。近日，英國劍橋大學、北京大學的考古專家分別對發現“面粉”的文化層進行了考察、分析 。

金羊網－新快報

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