日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣


日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣



日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣



日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣



日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣


日本山口縣下關市舉行令和時代首場河豚拍賣
()據東網:鮮美的河豚令人甘愿將性命拋諸腦后 , 一嘗“河豚第一鮮”的人間美味 。日本人對河豚美食頗有心得,山口縣下關市的南風泊市場周一(30日),就舉行了令和時代首場河豚拍賣,為正式踏入河豚季節打響鑼鼓 。
南風泊市場的河豚吞吐量位居世界第一,是買賣河豚的不二之選 。凌晨3點甫過,宣告競投拍賣正式開始的鈴聲已急不及待地響起 。現場氣氛熱火朝天,批發商激烈的吆喝聲此起彼落,更特別的是,買家要輪流透過一個黑色袋子出價,與中間人手拉手進行“口袋競投”,拍賣僅30分鐘就圓滿結束 。
今次拍賣售出3.2噸天然及養殖河豚,每公斤最高價為2.5萬日圓,比上年高出6000日圓,身價最高的是1條重達2公斤的天然虎河豚 。胖乎乎又活蹦亂跳的河豚之后將運往大坂等地成為饗宴 。市場社長見原宏遺憾受臺風等因素影響,河豚今年產量下降導致價格上漲,希望能以合適價格將河豚美食推廣至世界各地 。