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1、選擇合適的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜 。選擇形狀圓形、肉質細嫩的柚子 。冰糖最好用黃冰糖 。
2、注意各種原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜 。
【自制柚子茶怎么去除苦味】3、柚子皮處理方法：柚子皮用淡鹽水浸泡 ， 浸泡24小時，二到三個小時換水一次，中火煮十分鐘 。

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