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大家好 ， 小科來為大家解答以上問題 。薯條的正確做法 ， 炸薯條的做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
佐料
2個土豆 ， 鹽和番茄醬 。
一、　炸薯條的做法：
1.將土豆去皮洗凈 ， 然后切成條狀 ， 用冷水浸泡 ， 洗去淀粉 。
2.鍋中加入清水 ， 燒開 ， 放入薯片 ， 煮至六成熟 。
3.煮好后取出晾干 ， 放涼 ， 放入冰箱冷凍 。
4.將薯片冷凍至變硬 ， 取出 。
5.鍋里倒適量油 ， 油溫七成熱 ， 放下薯片炸 。
6.炸薯片至金黃色* * ， 撈出瀝干油 。
7.吃的時候可以蘸番茄醬吃 。
二、小貼士：
薯片可以用牛奶浸泡后冷凍 ， 炸出來的薯片會有牛奶味 。
喜歡吃薯片的朋友可以一次性多做一些 ， 放冰箱冷凍 ， 邊吃邊炒 。
【薯條的正確做法 炸薯條的做法】

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