面食壽桃的做法


面食壽桃的做法

文章插圖
材料:面粉、豆沙糖、酵母、泡打粉、食用紅色素 。
方法:
1、面粉加入酵母,泡打粉 , 糖和適量的溫水揉成面團,醒半小時;
【面食壽桃的做法】2、雙手配合,右手向前壓推,左手把面團向里卷起;
3、反復幾次之后,搓成圓球;
4、用手捏一個窩,包入豆沙,用雙手搓出尖;
5、用刀背壓出桃紋;
6、蒸好后晾一下水汽,用潔凈的牙刷蘸一點食用紅色素 , 至桃頂;
7、出鍋即可 。