文章插圖
1、食材：青蘿卜199克，蔥333克，姜222克 ， 蒜321克，糖11克，油22克，鹽33克，生抽44克 。
2、青蘿卜一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿卜絲 。
3、蘿卜絲弄好后，打入一個雞蛋 ， 加少于面粉，不用太多 。注意蘿卜絲弄好 ， 先別放鹽，容易下水 。
4、面粉加的稍微多了點，可少點 。
5、面粉 ， 蘿卜絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌 。
6、攪拌好后，熱鍋放油，放入蘿卜餅 。
【如何做綠蘿卜餡餅】7、中火煎至微黃，來回反面煎 ， 大約10分鐘即可出爐！

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