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1、加熱葡萄酒時間不宜過長、溫度不宜高 ， 切忌加熱至沸騰 。因為紅酒中所含的單寧和酒精會完全揮發 ， 從而使酒完全失去了酒味 。
【紅葡萄酒可以加熱喝嗎】2、加熱方法宜選用“隔水煮”，不要直接加熱 。
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