曬干的槐花怎么做好吃 槐樹花曬干怎么吃


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(1)新鮮的海棠花要洗凈晾干 。應選擇不完全對外開放的海棠花,都是小袋的形狀,這樣海棠花干更能保留海棠花的香氣 。
(2)開水燙得快,褪色了就拖出來 。這里一定要注意 。在沸水中焯一下不需要很長時間 。放進去去掉顏色就行了 。
(3)放在骰子上控制水分 。
(4)放在太陽下曬兩三天 。一般三天后會很干,可以收起來 。
(5)風干的海棠花可以個人用薄膜袋采集,隨時隨地食用 。
干海棠花怎么做好吃
干槐花炒雞蛋
原料:海棠花干、生雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油,各適量 。
(1)干海棠花用開水浸泡30分鐘左右 。用海棠花干煸炒一道菜超過一兩點,然后用漏勺瀝干 。
(2)將生雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入調料:食用鹽十三香,*最后滴一滴香油,會更入味,攪拌均勻 。
(3)燒熱鍋,倒入食用油,油燒開后倒入拌好的海棠餡,用勺子滾幾下 。就像炒蔥花雞蛋一樣,是一道非常好做的菜,不一會兒就上桌了 。
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