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【生鐵鍋使用前怎么處理】新鐵鍋使用前建議將鍋用砂紙或小磚頭將鍋內仔細打磨一遍 ， 再用開水徹底清洗一遍，要先除去鐵鍋的怪味，可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內加水和油并煮開 。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下 。
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