1. 首頁 > 生活百科 > >

雞心與芹菜同吃可以嗎

生活百科雞心


雞心與芹菜同吃可以嗎

文章插圖
兩者沒有沖突，同食營養更佳 。
材料： 雞心、肝250克、芹菜250克、植物油、精鹽、味精、醬油、糖、淀粉、蔥姜末、黃酒適量 。
做法： 1、芹菜削頭 ， 去葉，洗凈，切成1寸長段，心、肝批成片置碗內，放入適量精鹽、味精、干淀粉略拌上漿;
2、 炒鍋內放油25克，油熱，放入姜蔥末煸炒起香，入要煸炒至6成熟 ， 盛入碗內;
【雞心與芹菜同吃可以嗎】3、炒鍋內放油適量 ， 油熱 ， 放入芹菜略炒，倒入雞雜，加入適量白糖、味精、醬油、略翻炒，裝盤即可 。