老中醫養生藥茶 名老中醫養生藥茶



吳文博 河北省石家莊市中醫院

香,本義指氣味好聞,與"臭"相對 。引申有多個含義,比如指“稱一些天然或人造的有香味的東西”等 。香已滲透到了人類社會生活的諸多方面,形成了香文化 。香與宗教 , 香與各類文化藝術作品等等 。
香的化學成分
香的種類很多,不同的香,含的有效成分不同 。香氣的化學成分,一般說來主要有兩大類香氣物質:一是萜烯化合物,主要為單萜類,包括香茅醇、香葉醇、芳樟醇、橙花醇、α-萜品醇、薄荷醇、檸檬醇、香茅醇、蒎烯等)、脂肪族化合物(主要為醛類、酮類、酯類等)二是芳香族化合物主要有α-松油醇、苯甲醛、丁香酚、桂醇、香蘭素、香芹酚等)等 。
香的分類
如將香從來源進行分類的話,可分為化學香(合成)、中藥香(天然);如果從含化學成分多少來分,可分為單品香,混合香,中藥香屬于混合香里的藥用香 。


香與茶
香與茶:香是用來聞的,一個是嗅覺的感知,一種慢的節奏;茶是用來喝的,一個是味覺的感知,一種靜的生活,于是有了品香喝茶 。
品香喝茶是慢與靜的結合與現代生活正好相對,是現代生活最好的調劑之一 。生活中品香喝茶,不僅精神上可以調節情志,物質上也可健康身體 , 延年益壽 。
【老中醫養生藥茶 名老中醫養生藥茶】

香與藥
人類有一個與生俱來的天性,就是對“香”的喜好 。香,不僅芳香養鼻,還可袪穢療疾,頤養身心 ?!胺枷惘煼ā被?“聞香祛病”是我國自古就有傳統 。如《神農本草經疏》中說“凡邪惡氣之中 , 人必從口鼻入 。口鼻為陽明之竅,陽明虛 , 則惡氣易如 。得芬芳清陽之氣,則惡氣除而脾胃安矣 。”
中藥的芳香藥性
中醫藥學認為 , 人體可以感知的藥性有兩種,一種是味覺感知的藥性 , 如五味藥性;而香是嗅覺可以感知的另一種藥性,芳香藥性學說是中藥藥性理論的重要組成部分,是四氣五味學說的補充和發展,歸納其有如下之功;(1)氣香入脾,悅脾、醒脾;(2)氣香能開胃,行胃氣;(3)氣香透心;(4)氣香透骨,透膜;(5)氣香入絡、透絡、清絡;(6)氣香利竅、宣竅、開竅 。(7)芳香燥濕化濁,開郁;(8)芳香避穢、逐穢、透邪;(9)氣香主散,能散邪 , 能泄氣 。(10)氣香上行,而增進飲食 , 開發胸肺之氣而寬暢胸膈,能引清陽之氣而止痛;(11)氣香能和五臟,溫養臟腑,調和衛氣,宣通氣機 。
對芳香藥性的現代解釋
藥性香之所以有的如此之多的功效,是因為中藥的香氣含的有效成分種類很多 。
近年來,經科學家研究分析證明,香氣對人的健康養生有著重要的作用 。氣味分子通過呼吸道黏膜吸收后,能促進人體免疫球蛋白的產生,提高人體的抵抗力,還可以調理多種慢性病,如聞花椒味有助降血壓 。氣味分子也能刺激人體嗅覺細胞 , 通過大腦皮層的興奮抑制活動,增強記憶力、調節全身新陳代謝,平衡植物神經功能,達到生理心理功能的相對穩定 。
常見香藥的功功效
香藥,大都來自于具有芳香藥性的中藥,如來自植物類的 , 如藿香、沉香、檀香、蘇合香、乳香、丁香等 。來自于動物的的 , 如麝香、靈貓香、龍涎香等 。
1.藿香:味辛性微溫 。脾、胃、肺經 。具有芳香化濁,和中止嘔,發表解暑之功 。
2.沉香:味辛性溫,歸脾經、胃經和腎經 。具有行氣止痛、溫胃散寒、降逆止嘔之功效 , 
3.檀香:味辛性溫 。歸脾、胃、心、肺經 。具有行氣溫中,開胃止痛之功效 。
4.蘇合香:味辛性溫 。歸經歸心、脾經 。具有開竊 , 辟穢,止痛 。
5. 乳香:味辛、苦,性溫 。歸心、肝經 。具有活血行氣止痛,消腫生肌之功效 。
6.丁香:味辛性溫 。歸脾、胃、肺、腎經 。具有溫中降逆,補腎助陽之功效 。
7.麝香:味辛性溫 。歸心、脾經 。具有開竅醒神,活血通經,消腫止痛之功效 。
8.龍涎香:味甘,氣腥 , 性澀 。具有行氣活血,散結止痛,利水通淋之功效 。
9. 靈貓香:味辛,性溫 。歸心、肝經 。具有行氣,活血 , 安神,止痛之功效 。
聞藥
所謂聞藥 , 簡單的說就是通過聞而治病的藥叫聞藥 。聞香治病是一種中醫外治法,它是通過用鼻子嗅聞一些芳香藥物,使得藥氣通過呼吸進入體內,透肌腠、入臟腑,作用于口鼻、肌膚、經絡穴位等處,起到調整機體陰陽平衡,鼓舞正氣 , 抵御外邪之功 。最為著名的聞藥要數避瘟散, 該藥有檀香、零陵香、白芷、香榧草、 姜黃、玫瑰花、甘松、丁香、木香、麝香、冰片、朱砂、薄荷腦共13味中藥組成(見中國藥典) 。方中以朱砂鎮心安神解毒為主藥 。香榧草清熱解毒涼血;檀香、冰片、丁香、麝香、薄荷腦開竅辟穢為輔藥 。姜黃、白芷、零陵香、甘松、木香、玫瑰花理氣止痛,醒脾開胃共為佐藥 。全方合用,共奏祛暑辟穢 , 開竅醒神,理氣止痛之功 。用于夏季暑邪引起的頭目眩暈,頭痛鼻塞,惡心,嘔吐,暈車暈船 ??煽诜?nbsp;, 一次0.6g 。外用適量,吸入鼻孔 。
聞香保健品
人們根據這些香藥的綜合藥性,按君、臣、佐、輔(使)組成各種方劑,制成各種劑型、各種形狀的的香品,以達到養生保健、防病治病的功效 。
外用的香品:就是在飾品、或床上用品中,裝上香藥 , 起預防保健作用 。如佩戴的香品如香包、香囊;鋪枕的香品:有香枕、香被、香褥等 。
內服的香食:古代為了保健養生,在食品烹飪和制作過程中常會根據保健養生的需要和口感的需要添加香藥 。另外 , 還有專門用香藥調配的“香羹、香飲、香粥、香餅” 。

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