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1、將杏梗去掉,然后裝入碗中,加入適量鹽沖洗干凈 。
2、將清水煮沸,然后將杏在清水中浸泡5分鐘左右 。
3、杏浸泡好后,用刀在杏 均勻的劃上幾道口子,方便腌制時更加入味 。
4、準備一個容器,一層杏一層白糖交替裝入到容器內,然后蓋上蓋子放入冰箱冷藏 。
【白糖腌杏怎么做】5、腌制一晚第二天就可以食用了 。

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