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一個人煮餃子需要兩升的電飯鍋，兩升的電飯鍋1到2個人都可以用 。
選購電飯鍋一般應考慮以下幾個因素:
1、外觀
【一個人煮餃子需要多大的電飯鍋呢】選購時要注意造型是否美觀，并檢查內鍋和手柄的表面光潔度、烤漆或搪瓷是否均勻光亮,，內鍋的形狀是否圓正 。與電熱盤的配合是否良好等 。
2、功率
要選購多大功率的電飯鍋，取決于個人的經濟條件、家庭人口的多少以及家用電度表的容量 。
3、容量
電飯鍋的容量是指它能煮幾斤米，可供幾個人食用 。
4、種類

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