美國一項最新研究顯示，常喝咖啡可降低患頭頸癌的風險 。
頭頸癌包括口腔癌、鼻癌、鼻竇癌、唾液腺癌及淋巴癌等 。美國猶他州大學的研究人員在最新一期《癌癥流行病學、生物標志與預防》雜志上報告說，他們對國際頭頸癌流行病學聯合會提供的9項研究數據進行分析后發現，常喝咖啡的人患口腔癌和咽喉癌的幾率要比不常喝咖啡的人低39％ 。如果每天喝4杯以上的咖啡 ， 這一效果會更加明顯 。
研究人員解釋說 ， 咖啡中所含的抗氧化物等多種化學物質可能是其有抗癌效果的原因之一，但要了解其具體的抗癌機制還需更深入的研究 。此前美國和英國的研究曾顯示，常喝咖啡可降低前列腺癌、神經膠質瘤和腦瘤等患病風險 。
【常喝咖啡可降低患頭頸癌的風險】
新華社洛杉磯6月22日電 （采訪人員高原）

• 研究發現食用燕麥籽提取物可降低血液中膽固醇的水平
• SpaceX應Front Range Biosciences要求將向國際空間站運送大麻幼苗和咖啡樣品
• 喝咖啡是什么感覺
• 研究指出適量喝酒或咖啡更長壽
• 咖啡機原理
• 咖啡因可能彌補不正確飲食的負面作用 減慢脂質代謝的沉積并減低甘油三脂的水平
• 攝入咖啡因可能有助于防止不良飲食習慣對健康造成的某些后果
• 研究發現喝咖啡對眼睛有益處
• 埃及開羅新大埃及博物館將于明年開幕 用7260杯咖啡杯砌圖坦卡門面具創世界紀錄
• 每天多吃蔬菜水果可降低中風風險