文章插圖
1、用料：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克 。
2、將花生米略煮一下，放冷，把皮剝下 。
3、干紅棗洗凈，用溫水泡發 。
4、把泡發的紅棗和花生米皮同放在煮花生米的水中 ， 再加冷水適量，用文火煮半小時左右 ， 撈出花生米皮加入紅糖，待糖溶化后，收汁即成 。
【糖漬紅棗的做法和配方】5、功效：補氣養血 。對產后、病后體虛，營養不良及惡性貧血、血小板減少癥 ， 以及癌癥經化療、放療后血象異常的病人，均有改善癥狀的作用 。

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