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11000年前在伊朗扎格羅斯山脈的一場盛宴上，賓客們帶來了來自全國各地的野豬

伊朗


11000年前在伊朗扎格羅斯山脈的一場盛宴上，賓客們帶來了來自全國各地的野豬


本研究中進行的分析總結 。來源：《通信地球與環境》（2025） 。DOI:10.1038/43247-025-025-02501-z
據《對話》（作者：Petra Vaiglova）：你有沒有在去參加晚宴的路上順道去雜貨店買瓶酒？你是抓住了第一個看到的禮物，還是停下來思考了可用的選擇，并仔細考慮了你想要禮物的來源？
大約11000年前生活在伊朗西部的人們也有同樣的想法，但在實踐中看起來有點不同 。在我們發表在《通信地球與環境》雜志上的最新研究中，我和我的同事研究了扎格羅斯山脈Asiab的古代盛宴遺跡，人們聚集在那里舉行公共慶?；顒?。
宴會上留下了19頭野豬的頭骨 ， 他們把它們整齊地打包在一起，密封在一座圓形建筑內的一個坑里 。野豬頭骨上的屠宰痕跡表明，這些動物是用來宴請的 ， 但直到現在，我們還不知道這些動物是從哪里來的 。
通過檢查其中五頭公豬牙釉質內的微觀生長模式和化學特征，我們發現其中至少有一些公豬是從很遠的地方帶到現場的 ， 是在困難的山區運輸的 。把這些公豬帶到宴會上——當當地有其他公豬的時候——需要付出巨大的努力 。
農業黎明前的盛宴
在考古記錄中廣泛記錄了祭奠活動，主要來自依賴農業產生糧食盈余的社區 。事實上，有人認為盛宴可能是農業采用背后的驅動力，盡管這一理論一直存在廣泛爭議 。
雖然全球各地都有大量農業采用后的證據，但農業采用前的證據更為稀少 。
Asiab盛宴的特別之處不僅在于它的早期，還在于它將來自該地區更廣泛地區的人們聚集在一起 。事實上，參加這場盛宴的人投入了大量的精力，因此他們的貢獻涉及到了地理象征的元素 。
食物與文化
食物和悠久的烹飪傳統是全球文化不可或缺的組成部分 。正是出于這個原因，假期、節日和其他具有社會意義的活動通常都涉及食物 。
例如 ， 我們無法想象沒有圣誕大餐的圣誕節，沒有食物禮物的開齋節，沒有馬佐球湯的逾越節 。
更重要的是 ， 食物是非常受歡迎的禮物 。食物越能讓人聯想到特定的國家或地區，就越好 。正是出于這個原因 ， 法國的奶酪、澳大利亞的鱷魚肉干和韓國的黑雞在送禮界成為了很好的貨幣 。
就像今天一樣，生活在過去的人注意到了互惠和地點的重要性 ， 并制定了公開慶祝的習俗 。
例如，在巨石陣的古代宴會上 ， 研究表明人們吃了從英國各地帶來的豬 。我們的新發現首次揭示了前農業背景下的類似行為 。
如何解讀牙齒
你知道牙齒長得像樹嗎？就像樹木和它們的年輪一樣，牙齒在生長過程中會沉積可見的牙釉質和牙本質層 。
這些生長層追蹤某些化學元素的日常發育模式和飲食攝入的變化 。在我們的研究中，我們將亞洲野豬的牙齒切片，使我們能夠在顯微鏡下計算這些日常生長層 。
然后，我們使用這些信息來測量大約每周分泌一次的牙釉質成分 。我們測量的同位素比率的變化表明，在Asiab盛宴中使用的野豬中，至少有一些來自相當遠的地方：可能來自至少70公里，或者兩天或更長時間的旅行 。
最可能的解釋是，它們是在該地區更遠的地方被獵殺的 ， 并作為對盛宴的貢獻被運送到該地點 。
互惠是社會交往的核心 。就像今天精心挑選的一瓶葡萄酒一樣，那些從四面八方帶來的公豬可能是通過送禮來紀念一個地方、一個事件和社會關系的 。