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【炸肉丸子放蔥嗎】在炸肉丸子的時候是需要放蔥的 。因為肉丸是用肉類做制作的 。一般肉類都有一些腥膻味 。所以在炸肉丸子的時候放蔥可以去除這些腥膻味，而且還有提鮮提味的作用 。油炸食品是大家比較喜愛的一種食物，炸肉丸是一道美食 ， 主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、洋蔥等 。既好吃又營養，經過反復的油炸，是外酥里嫩 ， 肉香四溢 。
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