果仁脆片的制作方法


果仁脆片的制作方法

文章插圖
1、主料:腰果50克、夏威夷果50克、北杏仁50克 。
【果仁脆片的制作方法】2、輔料:亞麻籽25克、南瓜子仁25克、糖漿3-4大勺、雞蛋清50克 。
3、做法:
(1)烤箱預熱180度 。
(2)將各種果仁放入碗內拌勻 , 取另一碗放入楓蜜、海鹽、香草精及蛋白,一起拌勻 。
(3)把蛋白料加入果仁料中拌勻,鋪放烤盤中烤25分鐘至金黃即可 。