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牛肉粒怎么做好吃又簡單

生活經驗牛肉

牛肉粒怎么做好吃又簡單
【牛肉粒怎么做好吃又簡單】1、首先我們準備材料：牛里脊肉 ， 蒜瓣，姜絲，洋蔥，黃油，胡椒碎 ， 生抽 ， 食鹽，淀粉等 。
2、將牛里脊肉放入碗中，大約需要450克 ， 然后放入蔥姜蒜和料酒腌制半個小時 。
3、腌制完成后熱鍋放油，將剛剛腌制的牛里脊肉倒入鍋中進行翻炒 。
4、翻炒至半熟狀態放生抽和蠔油繼續翻炒 。
5、翻炒到5成熟的時候鍋里需要加入適量的水，這時候就是將剩下的5成熟煮熟就可以了 。不要太多水哦，要剛好熟剛好水燒沒的狀態就行 。
6、水幾乎沒有的時候繼續翻炒，以免粘鍋，過一會就可以出鍋裝盤了 。
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