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鈉是不是就是鹽，含鈉元素的物質是不是咸的

生活經驗是不是

含鈉元素的物質是不是咸的
并非所有的含鈉（元素）離子的物質都是咸味兒的 。
由于人們日常天天與氯化鈉打交道，所以鈉離子給人的印象是咸味兒的 。其實 ， 這是一個誤解 。給人的味蕾咸味兒感覺的是氯離子 。特別是人們在吃淀粉類食物時，咸菜中氯離子的咸味兒活化了人的唾液中的淀粉酶；幫助消化淀粉食物 。
日常生活中 ， 人們接觸到的其它的含有鈉離子的食品就不是咸味兒的 。例如：蘇打（碳酸氫鈉）、果凍（海藻酸鈉）、等等 。
鈉是不是就是鹽鈉不是鹽，鈉的攝入只是主要通過食物中的食鹽(NaCl) 。鈉是一種金屬元素，而鹽是一種物質 。鈉就是Na元素，而鹽是由鈉離子和氯離子構成的 。常用的食鹽就是氯化鈉 。
鈉就是Na元素 ， 而鹽是由鈉離子和氯離子構成的 。常用的食鹽就是氯化鈉 。食用鹽是從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的，以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽 。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素 。

鈉是不是就是鹽，含鈉元素的物質是不是咸的

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生活中常見的鹽：
1、氯化鈉
氯化鈉的用途比較多，用于調味劑；氯化鈉溶液用于選種；氯化鈉用于配制生理鹽水；氯堿工業，也就是用電解食鹽水的方法制得氫氧化鈉，氯氣和氫氣；用于融雪劑；用于腌制食物 。
2、碳酸鈉
又稱純堿，蘇打，純堿不是堿是鹽，但是水溶液是堿性的 。碳酸鈉廣泛用于玻璃，造紙，紡織和洗滌劑的生產 。工業上利用碳酸鈉和氫氧化鈣制取氫氧化鈉 。
3、碳酸氫鈉
又稱小蘇打 。有兩個用途，第一是焙制糕點發酵粉的主要成分（利用碳酸氫鈉加熱生成碳酸鈉，水和二氧化碳，二是治療胃酸過多 。
4、碳酸鈣
大理石和石灰石的主要成分 ， 有兩點用途，一是建筑材料，二是補鈣劑 。
鈉是不是就是鹽鈉不是鹽，鈉的攝入只是主要通過食物中的食鹽（NaCl），鈉是一種金屬元素，而鹽是一種物質 。鈉就是Na元素，而鹽是由鈉離子和氯離子構成的 。
食用鹽是從海水、地下巖鹽沉積物、天然鹵水獲得的，以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽 ， 不包括低鈉鹽 。食用鹽的主要成分是氯化鈉，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素 。
鈉的化學性質很活潑 ， 常溫和加熱時分別與氧氣化合，和水劇烈反應，量大時發生爆炸 。鈉還能在二氧化碳中燃燒 ， 和低元醇反應產生氫氣，和電離能力很弱的液氨也能反應 。而食鹽是無色透明的立方晶體，熔點為801℃，沸點為1413℃，相對密度為2.165，不會發生爆炸 。
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擴展資料：
在食鹽（即氯化鈉）融熔液中加入氯化鈣，油浴加熱并電解，溫度為500℃ ， 電壓6V，通過電解在陰極生成金屬鈉，在陽極生成氯氣 。然后經過提純成型，用液體石蠟進行包裝 。
鈉以氫氧化鈉為原料 ， 放入鐵質容器，熔化溫度320~330℃，以鎳為陽極，鐵為陰極，在電極之間設置鎳網隔膜，電解電壓4~4.5V，陰極析出金屬鈉，并放出氧氣 。再將制得的金屬鈉精制，用液體石蠟包裝 。
含鈉的食物等于含有鹽嗎食鹽的化學名稱：氯化鈉，但含鈉的食物并非只有鹽 ， 比如用食用純堿發饅頭，食用純堿的化學名稱：碳酸鈉 ?，F在在超市出售的350ml瓶裝蘇打水中就含有少量的食品級別的小蘇打粉[化學名稱：碳酸氫鈉]，另外有些保質期較長食品中的防腐劑用少量的苯甲酸鈉，一些常用的食品添加劑中有亞硝酸鈉、檸檬酸鈉，味精的主要成份是谷氨酸鈉 ， 糖精的化學名稱：糖精鈉 。這些都是人們日常生活食用到的 。
配料表鈉多少算高營養表里的鈉不是鹽 。食品成分表里的鈉和食鹽不是一個概念，食品成分表里的鈉指的是鈉元素，食鹽中主要成分是氯化鈉，氯化鈉是分子，包含有鈉元素，但不可說成是鈉元素，因為其中含有氯元素 。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物 。如氯化鈉，硝酸鈣 ， 硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉 。也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應 。可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由游動的離子，故此可作為電解質 。鹽酸既是鹽化工的重要產品，又是生產硅材料的重要原料 。鹽是晶體的一種 。
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